Coneixeu la reacció química de Beloúsov-Zhabotinski?
Es defineix com una reacció oscil·lant, és a dir, que canvia contínuament i no arriba mai a un estat estable.
Serveix com a exemple de la teoria del caos, igual que els pèndols dobles, perquè no s’assoleix un equilibri en última instància, sinó que es manté la reacció sense aturar-se.
La va descobrir als anys cinquanta Borís Pávlovich Beloúsov, i la va treballar, per poder-la explicar, A. M. Zhabotinsky, l’any 1961.
Se n’han fet moltes versions a posteriori, però la reacció original consistia en una solució d’àcid malònic, àcid cítric, bromat potàssic i sulfat de ceri (IV). Això genera un intercanvi oxidació-reducció constant, perquè l’àcid malònic redueix els ions de ceri (IV) a ceri (III), i aquest s’oxida de nou a ceri (IV) pels ions de brom. Segons l’estat del ceri, el color de la reacció canvia, de manera que el líquid va oscil·lant de groc a incolor.
És bastant curiosa de veure. Us en deixo un parell de vídeos.